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吃貨老妹【香聚餐酒館】台北大安區 隱身巷弄中的懷念家常味
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About Us 香聚餐酒館

有如隱身在大台北的僻靜巷弄間,與外頭的車水馬龍遠遠隔絕,留下一方天地,讓你品飲美酒與美食。暈黃溫暖的燈光,充滿舊時回憶的櫥具、沙發椅,【香聚餐酒館】有別一般市面典雅的西式風餐酒館,這裡就像是停留在老唱片的年代,聽著西洋抒情老歌,品味美食,沉浸在這空間塑造出的獨特時空感,匆忙的日常在這裡也變得緩慢起來。



精細的刀工切法、堅持食材原味,湯頭以蔬果精心熬煮,【香聚餐酒館】一一為消費者把關口感,細膩烹調每一道料理。





鹽蔥嫩牛舌

鮮美的牛肉肉質無需過多的調味,只要以鹽、蔥點綴,即刻能激出牛肉自有的鮮甜;牛舌鮮嫩、咀嚼起來多汁彈牙,而蔥香的微微辛香口感交織其中,更是讓人回味無窮。





酥炸生蠔

選用飽滿的生蠔裹粉酥炸,表面金黃、內裡多汁飽實,咬下時生蠔湯汁溢滿口腔,帶著海鮮的甜美,沾上特調醬汁風味更是不同。





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將西餐中頂級的黑松露抹上豬排一起烘烤,隨著溫度變化、食材烹熟,松露獨特的香氣也滲入了肉質間;豬排帶骨烘烤散發粗獷濃厚的油脂香味,與松露結合口感更是一絕。

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根據聯合國數據,今年(2016年)極可能是自工業革命以來,最熱的一年,全球暖化也讓水資源危機日益加劇。為了善用珍貴的水資源,有日本企業開發出一種超省水的馬桶,並在開發中國家發放這些馬桶,希望能夠幫助當地人民。

在開發中國家,已經可以見到水資源不足帶來的挑戰。馬桶是其中一項,根據聯合國兒童基金會的數據,全球約有24億人因為缺水而沒有馬桶,如此一來可能加速傳染病傳播。

為了解決這個問題,有日本企業開發了一種簡易馬桶,並在烏干達安裝,一般馬桶沖一次大約需要4公升的水,但是這種簡易馬桶最多只要500毫升,而且成本低,一個大約200日圓,折合約新台幣60元。

日本住宅設備公司常務富田:「本公司計畫提供小巧的裝置,給無法取得安全馬桶的族群,這得要了解從設計馬桶到其他產品的知識。」

來到東京這家巧克力店,店員正實用商品在介紹自家產品,但特別的是他們的巧克力來自水資源不足的國家,印尼就是其中一例。這家巧可力公司先是派人到印尼,協助當地人種植可可,再用比市價高20%的價格向農民收購,種植可可不需要太多的水,對巧克力公司而言,又可以確保購買到品質優良的可可。

巧克力公司社長吉野:「本公司與當地人享有共同目標,並一起合作我們打算在非洲及亞洲,部分國家也施行相同計畫。」

將水資源列入考量的企業不只這兩間,第22屆聯合國氣候大會正在摩洛哥舉辦,研討會上也可以看到許多企業,針對水資源危機提出對策。(民視新聞綜合報導)

(中央社記者陳葦庭台北10日電)全台估有8成運靈車不合法,民進黨立委鄭運鵬今天在立法院交通委員會中表示,全台合法運靈車僅217台,但平均每天449人死亡,要求交通部檢討規範。

立委鄭運鵬今天在立法院交通委員會提出,去年全台死亡人數有16萬3822人,平均1天449人死亡,然而,目前合法運靈車僅217輛,其中彰化縣最多,有72輛,但連江縣、嘉義縣卻1輛都沒有,業者估算有8成運靈車不合法。

鄭運鵬說,由於成本因素及不易取得合法領牌等原因,大部分運靈車皆由國內車廠自行組裝打造而成,若是非法運靈車,就是購入2輛中古或報廢車,將車體切割焊接,形成AB車合併,並且掛上第三輛原車系牌照。

他認為,借牌上路的方式已讓目前現行的驗車模式形同虛設,而目前僵化的檢測及檢驗讓改裝車無法合法化,也導致目前供需不符,建議交通部檢討現有規範。

他提出4點建議,包括改裝車只能由監理站驗車,不得委外代驗;鬆綁僵化檢測及審驗制度,訂出可行之車輛規格及安全標準;不以原裝新車為標準;限制改裝車之行駛速限,禁上高速公路,交通部也承諾,將會評估檢討。1051110

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者陳葦庭台北10日電)全台估有8成運靈車不合法,民進黨立委鄭運鵬今天在立法院交通委員會中表示,全台合法運靈車僅217台,但平均每天449人死亡,要求交通部檢討規範。

立委鄭運鵬今天在立法院交通委員會提出,去年全台死亡人數有16萬3822人,平均1天449人死亡,然而,目前合法運靈車僅217輛,其中彰化縣最多,有72輛,但連江縣、嘉義縣卻1輛都沒有,業者估算有8成運靈車不合法。

鄭運鵬說,由於成本因素及不易取得合法領牌等原因,大部分運靈車皆由國內車廠自行組裝打造而成,若是非法運靈車,就是購本季熱推入2輛中古或報廢車,將車體切割焊接,形成AB車合併,並且掛上第三輛原車系牌照。

他認為,借牌上路的方式已讓目前現行的驗車模式形同虛設,而目前僵化的檢測及檢驗讓改裝車無法合法化,也導致目前供需不符,建議交通部檢討現有規範。

他提出4點建議,包括改裝車只能由監理站驗車,不得委外代驗;鬆綁僵化檢測及審驗制度,訂出可行之車輛規格及安全標準;不以原裝新車為標準;限制改裝車之行駛速限,禁上高速公路,交通部也承諾,將會評估檢討。1051110

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